春だよ!! くまさん、おはようスープ！
使用した相鉄いずみ野線沿線の野菜
・にんじん
・キャベツ
・玉ねぎ
・しいたけ
・ブロッコリー
・かぶ
隠し味や調理の仕方のこだわりポイント
くまが大好きな娘が、冬眠からさめたくまさんが元気になれるスープを考えよう！をコンセプトに春やさいを主役にレシピを考えました。
最後に入れる隠し味の「はちみつ」がポイント!上には、くまさんの顔をかたどったパイをのせました。
材料(4人分)
・にんじん 2本
・キャベツ 1/4
・玉たまねぎ 1玉
・しいたけ 1袋
。ブロッコリー 1/2本
・かぶ 1束
・サーモン 2きれ
・ほたて 8個
・水 600cc
・牛乳 300cc
・コンソメ、塩、胡椒 少々
・はちみつ 大さじ1杯
・パイシート 1/2枚