大根とお豆腐のまぜまぜサラダ

使用した相鉄いずみ野線沿線の野菜

・大根
・小ネギ

隠し味や調理の仕方のこだわりポイント

大根のシャキシャキにお豆腐とカニかまでいろいろな食感が楽しめて、揚げ玉を加えることでまろやかになります。

材料(1人分)
・大根 100g
・お豆腐 100g
・カニかま 3本
・揚げ玉と小ねぎ 適量

※お好きなドレッシングでお召し上がりください。玉ねぎのドレッシングがオススメです。