・きゅうり
ドレッシングにレモン果汁を加えて、すっきり香りよく仕上げました。
材料(2～3人分) ・きゅうり 1.5本 ・ラデッシュ 6～8個 ・ロースハム(塊り) 150g ・酢大さじ 1杯 ・レモン果汁 大さじ半分 ・サラダ油 大さじ2杯 ・粒マスタード 大さじ2杯 ・塩 小さじ1/3 ・白胡椒 適量
