小間園芸さんの水菜と赤軸ほうれん草のわさびクリームチーズ

使用した相鉄いずみ野線沿線の野菜

・水菜
・赤軸ほうれん草

隠し味や調理の仕方のこだわりポイント

どちらも生のまま使い、野菜のシャキシャキ感を大事にしました。

わさび、醤油、クリームチーズだけでできてしまう簡単メニューです。

材料
・水菜 1束
・赤軸ほうれん草 1/3束
・塩 少々
・わさび 小さじ1/2
・醤油 小さじ1
・クリームチーズ 30g