プラス1品★大根の浅漬け★
使用した相鉄いずみ野線沿線の野菜
・大根
隠し味や調理の仕方のこだわりポイント
採れたて野菜の歯応えと枝豆の食感がとても合います。
あと1品という時にパパっと作れて、お口直しにぴったりです!
材料(1人分)
・大根
・すし酢 大さじ1
・昆布茶 大さじ1
作り方
1.大根10㎝くらいをいちょう切りにし、すし酢と昆布茶と一緒に袋に入れる
2.手で揉みます。冷凍の枝豆は解凍し袋に加えます
3.枝豆の薄皮はとった方が味が染み込みます
4.冷蔵庫で2時間くらい冷やして出来上がりです