横浜ネギ海苔ピザ

 

使用した相鉄いずみ野線沿線の野菜

・ネギ

隠し味や調理の仕方のこだわりポイント

ネギの青い部分も活用!!ソースは手作り味噌マヨネーズ使用。市販のマヨネーズに味噌を混ぜても作れます。

ネギの甘みが引き立つ一品。仕上げに、つた金さんのバラ海苔使用。

材料(4人分)
・ピザシート 4枚
・ネギ 2本(青い部分も)
・卵 1個
・味噌 大2~3
・菜種油 100cc
・ピザ用チーズ
・海苔