平成28年9～10月緑総生考案「ご当地！絶品うまいもん甲子園」出品のベジタブルホットサンドを販売しました

2016年10月17日 2016年度, イベントレポート

平成28年9月16日から10月15日の毎週金・土曜日に、県立横浜緑園総合高等学校（遠藤誠校長）の生徒3名が考案し、「ご当地！絶品　うまいもん甲子園」関東甲信越エリア選抜大会にも出品した「神奈川ベジタブルホットサンド」(ＫＶＨＳ)を「プチドゥル緑園都市店」にて、期間限定販売しました。ＫＶＨＳには地元野菜（ナス、ズッキーニ、パプリカ）を使用しています。
この取組は、街カフェで販売するコラボパンの企画・開発にも携わっている「プチドゥル緑園都市店」のご協力により実現。横浜緑園総合高等学校の生徒は、ＫＶＨＳの実用販売に向け、厨房内での試作品調理や広告物等の作製、店頭販売等を体験しました。販売個数は計674個。平成28年10月15日には横浜緑園総合高等学校の文化祭「緑総祭」でも販売しました※。

今回の連携は、横浜市と相鉄グループが進める「相鉄いずみ野線沿線　環境未来都市」の取組において、地産地消の推進による地域活性化・地域への愛着心向上、次代の担い手育成を目的に支援を行いました。